南依大别山，北临淮河，河南省信阳市潢川县气候适宜，水资源丰富，为甲鱼的生长提供了良好的生态环境。近年来，潢川县农户在长期养殖甲鱼过程中积累了丰富的经验，形成了独特的养殖模式。
农户捕捞甲鱼 潢川县融媒体中心供图
“与外地甲鱼相比，潢川甲鱼体形前窄后宽，呈倒马蹄形，具有背低、裙边宽厚、肉质细嫩、营养丰富等特点。”2024年3月12日，潢川县甲鱼养殖户熊明强向记者介绍道。
甲鱼养殖基地 潢川县融媒体中心供图
90后青年熊明强多年前回乡后在伞陂镇万大桥村创办了甲多多养殖有限公司。公司一期投资1000余万元，建成220亩甲鱼生态养殖区，年销售额约1500万元，通过“公司+农户”的模式，带动周边20余户村民增收致富。
近年来，伞陂镇以“产业崛起、工业倍增”为目标，强化示范带动，规划建设潢川甲鱼生态产业园，致力于完善“良种选育—种苗培育—成鱼养殖—半成品加工—预制菜加工—展示销售”全产业链，打造潢川甲鱼良种繁育基地、优质原料供应基地、生态产品加工基地，形成豫东南甲鱼产业技术研究中心、国内重要的甲鱼养殖基地和展示交易中心。
潢川县加大宣传力度，引导青年返乡创业。对农村优秀青年典型的奋斗历程、成功经验进行挖掘、宣传推广，形成鼓励青年返乡发展事业、成就事业的良好氛围，激发返乡人员创业创新的积极性、主动性。
“随着消费者对健康饮食的追求和对高品质生活的向往，潢川甲鱼的市场需求量会持续增长。未来，潢川县将继续加大对甲鱼养殖产业的扶持力度，推动产业升级和转型发展。”该县农业农村局相关负责人表示。（潢川县融媒体中心记者 黄轩）
（原载于2024年3月14日潢川县融媒体中心云上潢川客户端）
