法新融媒讯（文/杨华 杨琳琳）为保障春节期间的食品安全，提升辖区食品销售单位食品安全管理能力，夯实食品安全风险防控基础，许昌市市场监督管理局魏都区分局（以下简称魏都区分局）积极开展食品销售单位安全专项检查行动。
检查过程中，魏都区分局坚决落实食品安全的两个责任：一是强化属地管理责任。要求各市场监管所严格履行监管职责，加强对本辖区食品销售单位的日常监督检查，及时发现和处理食品安全问题；二是落实企业主体责任。督促食品销售单位严格遵守法律法规和食品安全标准，建立健全食品安全管理制度，加强内部质量控制，确保销售的食品安全。
同时，魏都区分局还大力推进四化建设：一是信息公示标准化。要求食品销售单位按照规定公示食品信息，提高食品信息的透明度；二是制度建设体系化。要求食品销售单位建立健全食品安全监管制度体系，形成全过程监管的工作机制；三是风险防控清单化。对食品经营过程中的各类风险进行评估，制定相应的防控措施，并列出清单，逐一进行排查和整改；四是宣传培训常态化。加强对食品销售单位和从业人员的食品安全法律法规和知识培训，提高其食品安全意识和管理水平。
魏都区分局表示，将继续加大监管力度，加强对食品销售单位的推进检查，严守食品安全底线，确保食品销售单位严格落实食品安全主体责任，打造销售安全的食品经营单位，切实保障群众舌尖上的安全。
来源：法制与新闻 法新融媒
